Q_01SJ 0028 S-2013 山东森健生物科技发展有限公司 保健食品 纽士健牌科列软胶囊
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.1 |
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页数： |
8 |
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文件格式： |
doc |
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日期： |
2014-10-15 |
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购买： |
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Q/01SJ,山东森健生物科技发展有限公司企业标准,Q/01SJ 0028 S-2013,代替 Q/01SJ0028S-2010,保健食品,纽士健牌科列软胶囊,2013-12-9发布 2013-12-13实施,山东森健生物科技发展有限公司 发布,前 言,根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准,本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写,本标准代替Q/01SJ0028S-2010《纽士健牌科列软胶囊》,本标准由山东森健生物科技发展有限公司提出并起草,本标准主要起草人：冯冲,本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审,纽士健牌科列软胶囊,1 范围,本标准规定了保健食品纽士健牌科列软胶囊的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求，配料严格按照批准证书填写,本标准是以蜂胶、聚乙二醇400、明胶、甘油、纯化水为原料，经粉碎、过筛、混合、均质、压丸、干燥、包装等主要工艺加工制成的保健食品纽士健牌科列软胶囊,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191 包装储运图示标志,GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定,GB/T 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数,GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验,GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验,GB 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验,GB/T 4789.11 食品微生物学检验 溶血性链球菌计数,GB 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数,GB 5009.4 食品中灰分的测定,GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品中铅的测定,GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定,GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 6783 食品添加剂 明胶,GB 7718 预包装食品标签通则,GB 10343 食用酒精,GB 16740 保健（功能）食品通用标准,GB 17405 保健食品良好生产规范,GB/T 24283 蜂胶,YBB 00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶,《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）,《中华人民共和国药典》,国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》,3 技术要求,3.1原辅料,3.1.1 蜂胶,应符合GB/T 24283的规定,3.1.2 聚乙二醇400,应符合《中华人民共和国药典》的规定,3.1.3 明胶,应符合GB 6783的规定,3.1.4 甘油,应符合《中华人民共和国药典》的规定,3.1.5 纯化水,应符合《中华人民共和国药典》的规定,3.1.6 食用酒精,应符合GB 10343的规定,3.2 生产工艺,粉碎→过筛→混合→均质→压丸→干燥→内包→外包装→检验→入库,3.3 感官指标,应符合表1的规定,表1 感官指标,项 目 指 标 色 泽 棕色至黑色 滋味、气味 具蜂胶固有的滋味、气味 性 状 软胶囊，内容物为膏状物, 无劣变 杂 质 无肉眼可见外来杂质 3.4 保健功能,增强免疫力,3.5 功效成分指标,应符合表2的规定,表2 功效成分指标,项 目 指 标 总黄酮（以芦丁计），g/100g ≥ 4.50 3.6 理化指标,应符合表3的规定,表3 理化指标,项 目 指 标 灰分，g/100g ≤ 5.0 崩解时限，min ≤ 60 铅(以Pb计)，mg/kg ≤ 1.5 砷(以As计)，mg/kg ≤ 1.0 汞(以Hg计) ，mg/kg ≤ 0.3 六六六，mg/kg ≤ 0.1 滴滴涕，mg/kg ≤ 0.1 3.7 微生物指标,应符合表4的规定,表4 微生物指标,项 目 指 标 菌落总数，cfu/g ≤ 1000 大肠菌群，MPN/100g ≤ 40 霉菌，cfu/g ≤ 25 酵母，cfu/g ……
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